5 Sunde grunde du skal spise mere svesker | Fitness | 2018

5 Sunde grunde du skal spise mere svesker

Foto, Getty Images.

Ikke en fan af svesker? Du er ikke alene. Faktisk reagerer kvinder i alderen 25 til 54 så negativt på ideen om svesker, at de konstaterede, at svesker er mere effektive end psyllium ved lindring af forstoppelse.

4. De bidrager til at forbedre knoglesundheden og reducere risikoen for osteoporose.
En undersøgelse fra 2011 viste, at svesker og blommer er den mest effektive frugt i forebyggelse og reversering af knogletab på grund af rige kilder til phenol- og flavonoidforbindelser.

5. De er en god kilde til vitamin K og beta-caroten
En 2013-undersøgelse viste, at et øget indtag i beta caroten faktisk kan gøre folk lykkeligere. Betakaroten beskytter og fixer også skade på frie radikaler på vores celler, hvilket betyder, at det kan hjælpe med at vende om tegn på aldring. K vitamin kombinerer med beta-caroten for at bekæmpe aldringstegn ved hjælper med at reducere knogletab og forbedre omsætningen.

Prøv min salte plum-quinoa salatopskrift for at høste disse sundhedsfordele og mere:

Plumsalat med quinoa (Foto, Julie Daniluk)

Kombinationen af ​​quinoa og blommer gør denne opskrift meget høj i fiber og hjælper med at balancere dit blodsukker. Valnødder og kanel vil appellere til hele familien, mens sød og sur smag gør det godt til en salat på en sommer picnic.

Ingredienser
250 ml (1 kop) kogt quinoa
375 ml 1,5 cups) vand
2,5 ml (1/2 tsk) havsalt
1.000 ml (4 kopper) fast rød plomme, hakket
250 ml (1 kop) rødløg, finhakket
250 ml (1 kop) valnødder
125 ml (1/2 kop) rødvineddike
125 ml (1/2 kop) ekstra jomfruolie
2 store hvidløg, knust
5 ml 1 tsk) havsalt
10 ml (2 tsk) kanel

Kørselsvejledning
1. Anbring vand, quinoa og salt i en medium pande og kog den. Reducer varmen til en simmer og kog i 12-15 minutter.

2. Mens quinoa er madlavning, bland alle andre ingredienser i en stor skål.

3. Bland alle kogte quinoa i resten af ​​ingredienserne, mens det stadig er varmt.

4. Chill salat i køleskab i en time for at tillade smagsoplevelser at blande sammen.

Gør 9 portioner

Artikel oprindeligt udgivet juni 2012.

Skriv Din Kommentar