Heather Cameron om at være en moderne landmand | Penge & karriere | 2018

Heather Cameron om at være en moderne landmand

Fotokredit: Janis Nicolay

Alder: 43
Erhverv: Prop stylist, historieproducent, moderne hobbyboer
Hjemby: White Rock, British Columbia

Det er sproget her: Heather Cameron tilbringer hendes dage at samle blåbær fra hundredvis af blomstrende planter på hendes land og laver lækker frugterpasta med hånden. Når hun forklarede hvordan denne livsstil kom, siger hun med en grin: "Jeg ville være Martha Stewart!" Heather var ikke altid en moderne bonde. Efter at have arbejdet for en blomsterhandler fortsatte hun med at drive egen virksomhed og arrangere blomster til bryllupper og fester. En ambition om at dyrke sine egne blomstrer førte hende og hendes mand, Kevin Zembik, til at købe Missing Goat Farm i South Surrey, B.C.

For at få eksponering for sin blomstervirksomhed, forfremmede hun sin smukke gård til nogle blade. Som held ville have det, bemærkede en af ​​redaktørerne sin unikke, lunefuldt landinspirerede æstetiske og dristige brug af farve. "Hun foreslog, at jeg bliver en prop stylist," siger Heather. "Jeg vidste ikke engang, at det var et job." Det viste sig, at hun havde stylet hele tiden - så rum ser så indbydende ud som du vil bo i dem.

Parret og deres datter, Lily, havde allerede lavet gården deres hjem. Da recessionen ramte og hendes styling arbejde tørrede op, blev det også Heathers arbejdsplads. Hun fortsatte med at lave syltetøj.

Gården havde over 500 blåbærbuske, så Heather og Kevin rullede op i ærmerne, gravede de brændende nål og byggede en hytte for at sælge frugt og hjemmelavet limonade. Oversvømmelser af mennesker kom også til at vælge deres egne bær. "Hver fredag ​​blev buskene fjernet. Så næste uge ville det ske igen, siger hun.

Heather begyndte at lave små partier pektinfri marmelade med noget af deres bounty, og venner, der ejede lokale butikker og caféer solgte det. Hun og hendes fire årige, Lily, blev et moderdatterleveringshold. "Vi ville stoppe i hver butik for en chat. Det var en fantastisk måde at tilbringe tid med venner, "siger hun. Nu er hendes marmelade solgt på 50 steder. De har ansat distributører, men Lily hjælper stadig med at mærke alle kasser. "Hun er flot god med stickerpistolen," griner Heather.

Næste på dagsordenen får økologisk certificering til gården, og de vil fortsætte med at donere overskydende produkter til en lokal fødevarebank. "Selvom du bare har et æbeltræ i din gård, kan du hjælpe," siger Heather. Det er en måde at gøre livet søde og meningsfuldt på. (Spis dit hjerte ud, Martha!)

Heather's detaljer

Sidste gang jeg mistede mit humør, var...

i dag kl. 1:15, kl. 14:30, kl. 4:05. - måske var en ny hvalp ikke den bedste idé?!
Jeg vågner midt om natten og tænker på...

Tilføjede jeg kanylen på blåbærmarmeladdet? dagen er... når min datter vågner op og beder om en kælle.

Jeg har startet dette tusind gange...
Læsning af en bog. Jeg er dysleksisk, og læsning er tortur.

Jeg definerer nedetid som... pyjamas klokken 18.00, datter i seng kl. 19.00, et glas vin i min hånd, min mand sover i sofaen og en film på tv.

Skriv Din Kommentar